Als je van een goed glas bier houdt, weet je waarschijnlijk dat er verschillende soorten bierglazen zijn die elk hun eigen functies hebben. Bierglazen zijn er in allerlei vormen, kleuren en stijlen. Elk glas is geschikt voor een ander bier, of het nu een IPA, een Bock, of een Stout is. Door gebruik te maken van verschillende bierglazen kun je het aroma, het mondgevoel en de smaak van verschillende types bier verbeteren. In dit artikel bespreken we wat verschillende bierglazen en hun functies zijn.
Wat is een bierglas?
Een bierglas is een type glas dat wordt gebruikt om bier te drinken. Er zijn verschillende soorten bierglazen, met elk hun eigen vorm, kleur en stijl. Bierglazen zijn er in verschillende maten, variërend van kleine pintglazen tot grote steinkroezen. Ze kunnen ook verschillende patronen of ontwerpen hebben, zoals inscripties, kleuren of gegraveerde logo’s. Er zijn verschillende soorten bierglazen voor elk soort bier. Door de juiste glaskeuze te maken kun je de smaak, het aroma en het mondgevoel van je favoriete bier verbeteren.
Waarom bierglazen gebruiken?
Het gebruik van de juiste bierglazen kan het drinken van bier aanzienlijk verbeteren. Allereerst hebben verschillende bierglazen verschillende vormen en maten, afhankelijk van het soort bier dat erin moet. Zoals hierboven vermeld, kunnen glazen logo’s of andere versieringen hebben die de over-all drinkervaring verbeteren. Ten tweede, de vorm van de glazen helpt bij het creëren van een schuimkraag bovenop het glas. De schuimkraag zorgt ervoor dat het bier koolzuurhoudend blijft en zorgt ervoor dat smaken eenvoudig in het glas worden verspreid, wat de smaak en aroma aanzienlijk verzacht.
De verschillende soorten bierglazen en hun functies
Er zijn een aantal verschillende soorten bierglazen, elk met hun eigen functies. Hieronder staan de meest voorkomende bierglazen en hun functies:
Pintglas
Een pintglas is het meest voorkomende type glas waaruit bier wordt gedronken. Het is een rechthoekig, cilindervormig glas dat meestal ongeveer een halve liter bevat. Ze zijn meestal gemaakt van kristal of glas en kunnen verschillende varianten hebben, variërend van glazen met logo’s en inscripties tot geblazen of gegraveerde glazen. Het pintglas is het meest geschikt voor IPA’s, Bockbieren en andere lichtere bieren.
Weissbierglas
Weizenbierglazen zijn geribbelde, ronde glazen met een breed gebied zodat het hoofd van het bier langer bewaard blijft. Ze zijn meestal gemaakt van helder glas en hebben meestal een handvat. Weizenbierglazen hebben de vorm van een sterk uitgebuigde bell, waardoor het aroma meer tijd heeft om vrij te komen. Ze zijn meestal ongeveer 0,5 liter groot. Weizenbierglazen zijn het meest geschikt voor het serveren van Weizenbieren.
Tulpenbierglas
Tulpenbierglazen zijn komvormige bierglazen die zijn ontworpen met een kleinere buik en een bredere opening. De meeste glazen hebben twee stevige handvatten voor extra comfort. Hoewel ze meestal ongeveer een halve liter bevatten, zijn ze beschikbaar in verschillende maten tot een liter. Ze hebben een gesneden top en bodem en de vorm is zo ontworpen dat de schuimkraag goed wordt gehouden. De tulpenvormige glazen zijn meestal het meest geschikt voor het serveren van Dubbelen, Tripels en andere Belgische bieren.
Tekenglas
Tekenglazen zijn smalle, hoge glazen die ongeveer twee tot drie centimeter boven de rand staan. Ze hebben meestal een rechte of kleine voet en ze kunnen worden gezien als een vorm van pintglas. Ze zijn meestal ongeveer twee centimeter in diameter aan de bovenkant en hebben een volume van ongeveer een halve liter. Tekenglazen zijn meestal het meest geschikt voor het serveren van Pilseners, Lagers en andere lichtere bieren.
Stemglas
Stemglazen zijn het meest opvallende type bierglas. Ze zijn geribbelde, hoge glazen die meestal 0,3 liter bevatten. Ze hebben meestal twee handvatten waardoor je het gemakkelijk kan vasthouden. Ze zijn meestal meer geschikt voor het serveren van alle soorten bieren, maar ze worden vaak gebruikt voor het serveren van Stouts, Porters en andere donkere bieren. Ze zijn meestal gemaakt van helder glas, waardoor het belangrijkste aroma van het bier beter tot zijn recht komt.
Samenvatting
Als je bier wilt drinken, is het belangrijk om het juiste type glas te gebruiken. Er zijn verschillende soorten bierglazen, variërend van pintglazen, weizenbierglazen, tulpenbierglazen, tekenglazen en stemglazen. Elk glas heeft een andere vorm, kleur en stijl en elk glas heeft een andere functie en is meestal geschikt voor een ander type bier. Door de juiste glaskeuze te maken en ervoor te zorgen dat je het bier in het juiste glas serveert, kun je de over-all drinkervaring aanzienlijk verbeteren.